ldquo食rdquo不相瞒南

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　　　　伴随初高中毕业年级复课以及各年级即将陆续分批复课的情况，连日来，南开区持续加大校园食品安全检查力度，确保广大师生开学后吃得放心安心。通过对校外配餐单位和复课中学食堂进行全覆盖检查，为校园食品安全“紧扣”，用心呵护守护学生“舌尖安全”。　　据悉，此次检查重点查看了从业人员健康证、原材料供货主体资质，坚决避免使用过期、变质、感官性状异常食品原料。强化学校主体责任，特别是严格规范食堂的消毒保洁管理和餐饮制作流程控制。加强对餐饮具、设施设备和操作场所的清洗、消毒、保洁，确保成品中心温度达到70℃完全熟透，严格控制高风险食品。检查结束后，执法人员严格按照同缴费、同标准、同时段的原则，陪同师生一同就餐，筑牢校园食品安全防线。

“迎盛会、铸忠诚、强担当、创业绩”

以优异成绩迎接党的二十大胜利召开

来源：和美南开

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