南开融媒为确保“援津医疗队”工作人员饮食安全，连日来，南开区市场监管局多措并举，严格把控食品安全，守护兄弟省市医务人员的饮食健康。

据悉，来自全国23省市共有名医生组成的联合医疗队入住我区前夕，区市场监管局组织执法人员已对食堂环境、食品原料采购及储存、食品加工制作过程、餐用具清洗消毒保洁、食品安全管理员在岗履职等情况进行了全面监督检查。医疗队入住期间，区市场监管局每日派驻4名执法人员实施24小时全程监管，对食品原料、食品加工用具、加工过程关键控制环节等进行食品安全快速检测，全面排查安全隐患，确保“援津医疗队”餐饮安全。

李铁军王锦春（通讯员）

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